Resepi Kantonis Yee Mee

Bahan-Bahan:

1 bungkus yee mee
Sotong
Udang
Daging
Ayam
Lobak merah
Sawi
Bunga kubis
Kubis bulat
Tepung jagung
1 biji telur
Garam secukup rasa

Cara Menyediakan:

1. Panaskan air, kemudian masukkan sotong, udang, daging, ayam dan sayur ke dalam air yang didihkan tadi.
2. Setelah mendidih, masukkan sedikit tepung jagung, garam secukup rasa dan telur.
3. Masukkan semua sayur yang telah dipotong kecil, kacau rata.
4. Kemudian curahkan kuah yang telah masak ke atas yee mee, biarkan ramuan ini sebati.
5. Hiaskan mengikut cita rasa.