Tuesday, November 23, 2010

Home » , , , , » Resepi Tapai Pulut

Resepi Tapai Pulut


Bahan-bahan :

1 kg beras pulut
1/2 biji ragi- ditumbuk halus 
Daun Getah @ daun pisang

Cara-cara :

1. tanak pulut. untuk tanak pulut supaya tak lembek ialah sukat dulu pulut dengan cawan dan kira bilangannya jika 5 cawan pulut maka air juga mesti 5 cawan.

2. Apabila dah masak masukkan pulut dalam dulang dan rata2kan.

3. Tunggu sejuk dahulu, barulah ayakkan ragi diserata permukaan pulut tadi, kemudian terbalikkan pulut dan ayakkan ragi dipermukaan yang belum kena.
4. Setelah semua bahagian kena ragi, bungkuslah dengan daun pisang, peram 2 hari.

No comments:

Post a Comment

ShareThis

Blog Archive

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...