Resepi nasi goreng kerabu

 

BAHAN-BAHAN:

1 mangkuk nasi

1 labu bawang besar dikisar

2 ulas bawang putih  dikisar

1 kuntum bunga kantan  dihiris

2 helai daun limau purut (hiris)

6 biji cili  api

20 gm ikan bilis

4 tangkai daun kari

1 biji telur

Minyak

Garam,gula dan aji secukup rasa

CARA  -cara :

Panaskan minyak, goreng ikan bilis hingga garing.Tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari hingga naik bau…Masukkan nasi, bunga kantan, daun limau purut, cili padi dan pecahkan telur…masukkan garam,gula dan aji secukup rasa..secukup rasa dan gaulkan  hingga sebati..kemudian taburkan ikan bilis yang telah digoreng ..bila dah masak dan cukup rasanya ..matikan api dan angkat

Sedia dihidang