Saturday, November 6, 2010

Home » , , , » Kerabu Taugeh Bersantan

Kerabu Taugeh Bersantan


Bahan-bahan:

•500 gm - taugeh - dicelur
•2 sudu besar - udang kering
•300 gm - udang harimau – dikupas, dibersihkan & digaul dengan sedikit garam
•2 sudu besar - marjerin
•1 sudu besar - kerisik
•6 ulas - bawang merah – dimayang halus
•5 biji - cili padi – dititik
•2 biji - jus limau kasturi/limau nipis/lemon
•1 cawan pati santan
•Daun kuchai untuk hiasan
•Garam secukup rasa

Cara memasak:

•Panaskan marjerin dan gorengkan udang kering hingga garing. Ketepikan.
•Dengan menggunakan marjerin yang sama, gorengkan udang harimau hingga masak. Ketepikan..
•Gaulkan kesemua bahan diatas hingga sebati dan hidangkan bersama nasi putih.

No comments:

Post a Comment

ShareThis

Blog Archive

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...