BAHAN-BAHAN :
400 gm kerang (rebus separuh masak )
garam secukup rasa
5 cm kunyit hidup
4 batang serai
20 tangkai cili kering
BAHAN KISAR :
16 ulas bawang merah
6 ulasbawang putih
5 cm halia
BAHAN A :
2 helai daun kunyit
4 helai daun limau purut
3 sudu besar minyak
600 ml santan pekat
CARA MENYEDIAKAN :
1. Tumis bahan kisar hingga naik bau
2. masukkan bahan A .Biarkan hingga pecah minyak.
3. masukkan garam secukup rasa dan kerang.
4. biarkan mendidih dan tunggu hingga kering.
SEDIA DIHIDANG.
No comments:
Post a Comment