IKAN ROHU MASAK KICAP

BAHAN – BAHAN :

1 ekor ikan rohu,

1 biji bawang besar  - dipotong nipis

2 ulas bawang putih – diketuk

5 cm halia – di ketuk

1 sudu besar minyak bijan

2 keping sasam keping

kicap lemak manis secukupnya

garam secukup rasa

 

CARA MEMBUATNYA :

1. Panaskan minyak dan masukkan bawang putih,bawang besar dan halia dan tumis

2. Setelah naik bau masukkan kicap dan diikuti dengan ikan

3. Biarkan seketika dan kemudian masukkan asam keping dan kacau,4. Masukkan pula garam secukup rasa dan biarkan ikan masak

4. Kemudian angkat

 

SEDIA DIHIDANG.