Sponsor

Monday, December 26, 2011

Home » , » Resepi sotong masak lemak kuning

Resepi sotong masak lemak kuning

 

Sotong

3 biji bawang merah  tumbuk

2 ulas bawang putih tumbuk

Serbuk kunyit

daun kunyit

1 batang serai dititik

Santan dari 1 biji kelapa

1 keping asam keping

garam,gula ,aji

 

Cara-cara

Masukkan  santan bawang putih dan bawang merah tumbuk bersama serbuk kunyit kedalam periuk..masak kuah hingga mendidih…masukkan asam keping …Setelah mendidih masukkan sotong ,serai ..kemudian masukkan garam,gula dan aji secukup rasa..kacau hingga sotong masak..bila suddah masak kecilkan api..angkat

Sedia dihidang

1 comment:

  1. ada beza tak antara serbuk kunyit dan kunyit yg ditumbuk tu? :-)

    ReplyDelete

ShareThis

Blog Archive

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...