Ikan goreng celup tepung nz

I

Bahan-bahan

4 ekor ikan selayang – direbus dengan asam keping dan garam

• 4 sudu besar tepung beras
• 1 camt serbuk kunyit
• sedikit kapur
• sedikit garam
• air secukupnya utk bancuhan
• 1 biji telur
• minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Bancuh semua bahan adunan di dalam mangkuk dgn air secukupnya.

2. Panaskan minyak dgn api sederhana.

3. Celupkan ikan di dalam adunan  tepung

4. Kemudian goreng sampai betul-betul garing.

5. Sedia di hidang