Mee Rebus

Bahan-bahan 

 

1 bungkus Mee Kuning - dicelor sebentar 

 

Bahan Untuk Hiasan

 

2 Keping Tauhu - digoreng
3 biji telor - direbus
1 biji cili merah - dihiris
daun bawang - dihiris
sedikit bawang goreng
1 biji limau nipis – dihiris

Bahan Untuk Kuahnya 

 

1 kati tulang daging lembu - direbus
cili kering - dimesin
5 ulas bawang merah - dimesin
5 ulas bawang putih - dimesin
3 ketul ubi keledek/ kentang - direbus dan dimesin
1/2 tin tomato heinz
50 sen kacang tanah - digoreng dan ditumbuk jangan halus sangat
garam dan serbuk perasa

 

Cara-cara 

 

Panaskan minyak tumis bahan2 yang dimesin

Bila sudah pecah minyak masukkan ubi keledek dan juga tulang daging lembu yang

direbus itu

Bila sudah mengelegak masukkan tomato heinz dan kacang tanah.

Masukkan garam dan serbuk perasa.

Bila sudah masak bolehlah dihidang dengan mee