Resepi bunga kobis celup tpung

Bahan-bahan

• Bunga kobis dipotong
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/8 sudu kecil garam
• 1 sudu besar minyak masak
• sedikit daun sup - dicincang halus
• sedikit pewarna kuning - agar warna tepung kekuningan
• air secukupnya
• minyak untuk mengoreng

Cara-cara
Lumurkan bunga kobis dengan tepung. Ketepikan Masukkan semua bahan-bahan dalam mangkuk, kecuali air dan pewarna. Kemudian masukkan air sikit-sikit sambil dikacau agar adunan tidak berketul. Masukkan pewarna dan kacau sebati. Adunan tidak terlalu cair  pekat sikit, .  Biarkan dulu seketika dalam 5-7 minit sebelum digunakan.. Panaskan minyak dan celup bunga kobi satu-satu dalam tepung , kemudian goreng dengan api sederhana hingga kekuningan. Angkat dan toskan
Sedia dihidang

Resepi Hati Lembu Goreng nz

Bahan - bahan :

500 hati lembu
minyak masak
1 sudu besar kunyit
1 sudu kecil garam,
sos tiram,
kicap manis,
Bahan hiris :
1 labu bawang besar dipotong
3 biji cili merah cili merah
5biji cili api api
daun bawang
Cara :
Hati lembu dipotong dan dibersihkan ..Gaulkan dengan kunyit dan garam…masukkan hati lembu.ke dalam kuali..kacau.. Biarkan sehingga airnya kering..masukkan minyak..goreng hati lembu hingga masak...masukkan sedikit air,sos tiram dan kicap manis,..masukkan bahan hiris. Kacau rata...bila sudah masak tutupkan api..angkat
Sedia dihidang