Bahan-bahannya:
2 ikat daun keledek.
udang kering.
5 ulas bawang putih
Sedikit minyak
Sedikit lada sulah
Garam dan gula ,aji,secukup rasa
Cara-caranya:
Bersihkan daun keledek dan asingkan daun dari batang nya.. Kemudian kupas kulit luar dahan keledek dan potong.. Tumbuk bawang putih dan udang kering
Panaskan minyak … tumis bawang putih dan udang kering tumbuk hingga naik bau.. masukkan batang keledek kemudian baru masukkan daun keledek, garam ,gula dan aji secukup rasa.
masukkan lada sulah..tutup api..angkat ..
Sedia dihidang
No comments:
Post a Comment