BAHAN-BAHAN:
1ekor ayam kampung (potong empat)
3 cm lengkuas dikisar
2 cm halia dikisar
1 batang serai kisar
1 helai daun kunyit
5 helai daun limau purut
300 gm santan
100 ml air
10 biji cili merah dikisar
Garam ,gula,aji secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN:
Masukkan kesemua bahan di atas kecuali ayam dan garam ke dalam periuk dan dikacau hingga mendidih.kemudian masukkan ayam,garam,gula dan aji dan garam secukup rasa... Biarkan ayam masak..bila dh mask dan dah cukup rasa.matikan api dan angkat.
Sedia dihidang
Sumber : saji
No comments:
Post a Comment