Resepi Gulai ikan Hijau

r

BAHAN KISAR:

5ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

5bijii cili hijau

2cm lengkuas

2batang serai

30 gm daun ketumbar

BAHAN LAIN:

1 cawan santan

1/2 kg ikan cermin

5 batang kacang panjang

50gm terung pipit

garam,gula dan aji secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

Masukkan semua bahan kisar dan santan ke dalam periuk kemudian didihkan.Masukkan pula kacang panjang dan terung pipit dan biarkan setengah masak. Selepas itu masukkan ikan serta garam,gula dan aji secukup rasa dan gaul rata..bila dah cukup rasa dan gulai dah masak ,matikan api dan angkat

Sedia dihidang

Sumber : saji