100gm kue teow
50gm udang
50gm sotong
50gm isi ayam
sedikit sayur sawi dan kobis
1 cawan stok daging
2 sudu besar kicap pekat
2 ulas bawang putih(tumbuk)
1 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan air
1 biji telur
minyak dan garam,
sos tiram
Cara Memasak
1.panaskan minyak, goreng kue teow bersama kicap lebih kurang 2 minit, angkat dan ketepikan
2.tumis bawang putih, masukkan sos tiram, sawi, kobis, ayam, sotong, udang, garam dan stok daging
3.masukkan bancuhan tepung jagung dan masak hingga mendidih
4.setelah kuah tadi masak, angkat dan tuangkan ke atas kue teow tadi
No comments:
Post a Comment