RESEPI IKAN KEMBUNG BAKAR

BAHAN-BAHANNYA:

1 Kilo ikan senangin atau kembung yang telah dibersihkan

BAHAN-BAHAN UNTUK REMPAH:

10 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 in halia
1 sudu teh serbuk kunyit
3 biji limau nipis yang telah di perah
garam secukup rasa

CARA MEMBUATNYA;

1. Ikan yang sudah di bersihkan digaul dengan rempah dan serbuk kunyit dan limau nipis
biarkan selama 20 minit
2. Kemudian di bungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga masak

CARA MEMBUAT SAMBAL KICAP:

1. 15 biji cili api di potong kecil.10 ulas bawang merah di potong kecil .1 biji limau nipis ambil
ambil airnya. 5 sudu kicap manis dan gaul hingga rata

SEDIA DIHIDANG.