BAHAN-BAHAN:
10 ekor sotong dibersih dan dipotong
3 ulas bawang merah
3 tangkai cili kering
1 sudu teh kunyit serbuk
2 sudu makan tepung beras
sedikit air kapur
sedikit garam
CARA MEMBUATNYA:
1. Bersihkan sotong dan potong 3 cm panjang
2. Campurkan bawang merah dan cili yang telah ditumbuk bersama terlebih dahulu .Masukkan
bersama dengan tepung garam dan sedikit air kapur.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sotong yang telah disalut dengan bancuhan tepung
Goreng hingga sotong menjadi garing.
SEDIA DIHIDANG.
No comments:
Post a Comment