RESEPI SATA

BAHAN – BAHAN :

1 kg isi ikan kembung

1 biji kelapa parut – diambil patinya saja

500 gm cili merah – dihiris

500 gm bawang merah – dihiris

100 gm halia – dihiris

garam ,gula, dan sedikit serbuk perasa

 

BAHAN UNTUK MEMBUNGKUS

Daun pisang yang dilayur atas api

 

CARA MEMBUATNYA :

1. Tumbuk isi ikan dan kelapa parut

2. Campurkan dengan bahan – bahan yang dihiris

3. Bungkus seperti bentuk kon

4. Bakar hingga masak dengan api yang sederhana

 

SEDIA DIHIDANG .