BAHAN - BAHAN :
1 kati tepung jagung
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula halus
4 biji telur
2 biji kelapa – ambi pati santan
daun pandan
CARA MEMBUATNYA :
1. Campurkan tepung gandum dan tepung jagung dalam kuali tanpa minyak,goreng hingga kekuningan – tujuan tepung digoreng supaya kering
2. Gula dipukul bersama telur hingga kembang dan ketepikan
3. Santan dimasak dengan menggunakan api kecil hingga pekat,
4. Campurkan telur bersama tepung yang telah digoreng,gaul hingga sebati dan masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau
5. Canai setebal 1/2 inci dan terap mengikut bunga yang disukai
6. Letakkan didalam dulang pembakar dan bakar hingga masak
SEDIA DIHIDANG .
No comments:
Post a Comment