Udang goreng

Bahan-bahan:
300 gm udang besar
5 ulas bawang putih - ditumbuk
1 labu bawang besar - dimayang bulat
1 sudu besar bijan - disangai
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap pekat
Sedikit air
Cara menyediakan:

1. Goreng udang sehingga garing.

2. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.

3. Tumis bawang putih, serbuk lada hitam, sos tomato dan kicap pekat.

4. Tambahkan sedikit air. Kacau rata.

5. Setelah pekat, masukkan udang, bawang besar dan bijan.

6. Gaul rata