Resepi Somtam

BAHAN-BAHAN:

2 biji betik muda

2 biji mangga muda

4 ulas bawang putih

8 biji cili api

8 biji kacang panjang

60 gm kubis

20 gm kacang tanah

5 biji tomato ceri

40 gm udang kering (tumbuk)

4 sudu besar jus limau

2 sudu besar sos ikan

CARA MENYEDIAKAN:

1. Parut  betik dan mangga.memanjang.. kubis potong halus memanjang .. Kacang panjang potong 5 cm.

2.  Gesek-gesekkan bawang putih dan cili api..biarkan pecah-pecah sedikit.

3 gaulkan  betik, kacang tanah, mangga, kubis, kacang panjang udang kering.bersama bawang putih dan cili yang telah digesek tadi

4. Kemudian masukkan jus limau ,sos ikan., tomato ceri .. gaulkan rata