SUP BRAKOLI BERJAGUNG MANIS

BAHAN REBUS ;

350 Ggm brakoli
4 batang saderi
3 batang leek
200 gm isi jagung
2 biji ubi kentang

BAHAN-BAHAN A ;

100 gm jagung manis
30 ml minyak zaitun
1 labu bawang besar- cincang
10 ulas bawang merah –cincang
5 ulas bawang putih –cincang
350 gmsusu UHT rendah kalori
secubit herba oregano
secubit garam bukit
secubit serbuk lada hitam


CARA MENYEDIAKANNYA ;

1. Kisar semua bahan rebus hingga halus.sejukkan
2. Tumis bawang besar,merah dan bawang putih,menggunakan minyak zaitun hingga naik minyak
3. Masukkan bahan yang dah dikisar kedalam periuk, kacau hingga mendidih
4. Perlahankan api masukkan jagungmanis dan susu UHT rendah kalori,kacau hingga sebati kemudian masukkan herba origano,garam bukit dan lada hitam
5. Hiaskan dengan sedikit jagung manisdan buah kismis,hidangkan waktupanas bersama roti gandum

SEDIA DIHIDANG