Bahan-Bahan:
4 potong ikan tongkol atau kembong
4 biji bawang putih (dihiris nipis)
Sedikit lengkuas (dihiris nipis, jangan terlalu banyak)
2 biji cili hijau atau merah besar
Sedikit belacan
Garam dan serbuk perasa
Gula Merah (secukup rasa)
Asam keping (secukup rasa)
Cara Menyediakan:
Masukkan bawang putih dan lengkuas dalam periuk bersama
sedikit air sebagai kuah.
Apabila kuah mendidih, masukkan ikan, cili hijau dan belacan.
Masukkan gula merah,garam dan serbuk perasa secukup
rasa (tambah gula jika perlu)
No comments:
Post a Comment