SUP AYAM SANTAN

BAHAN – BAHAN :
1 potong ayam bahagian dada – rebus dan potong dadu
180 gm santan
50 gm halia – dihirs halus
100 gm bawang putih – dikisar halus
50 gm lengkuas – diksar halus
50 biji cili padi – dksar halus
10 helai daun selasih
2 cawan air
1 batang serai
garam secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :
1. Tums halia ,bawang putih dan bawang merah
2. Masukkan ayam,serai,lengkuas dan cli padi.tumis dengan rata
3. Masukkan air dan biarkan mendidih
4. Masukkan santan perlahan-lahan,keclkan api dan biarkan mendidih sehngga naik bau
5. Masukan daun selasih dan garam secukup rasa

SEDIA DIHIDANG .