IKAN MASAK KARI HIJAU

BAHAN-BAHAN ;


40 gm ikan bawal
20 gm halia
8 gm bawang putih
10 gm kunyit serbuk
1 tangkai daun ketumbar
1/2 biji kelapa
10 gm jintan putih
5 biji lada hijau
1/2 biji limau
55 gm minyak
garam secukup rasa
10 gm ketumbar


CARA MEMASAKNYA :


1. Ikan dibersih dan dibelah dua

2. Halia ,bawang putih,kunyit,kelapa,jintan putih,cili hijau,danketumbar dikisar halus

3. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar hingga wangi kemudian masukkan santan

4. Setelah masak masukkan air asam limau,garam,ikan dan daun ketumbar


SEDIA DIHIDANG