MASAK LEMAK UDANG GALAH

BAHAN-BAHAN:
1kg udang galah
1 kg santan
1/2 biji nenas-dipotong
2 ulas bawang merah-dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
20 biji cili padi-dihiris
3 batang serai-dititik
3 helai daun kunyit
1 in kunyit hidup
garam dan serbbuk perasa secukup rasa

CARA MEMBUATNYA

1. Tumis bahan-bahan yang dah dihiris hingga naik bau
2. setelah itu tuangkan santan serta bahan –bahan lain .kacau hingga mendidih
3.Masukkan udang galah dan terus mengacaunya
4. Selepas mendidih masukkan nanas ,garam,dan serbuk perasa

SEDIA DIHIDANG