ASAM PEDAS BALI DAGING

BAHAN-BAHAN :

500 Gm daging
1 cawan air
sedikit garam
1 sudu teh gula mengantikan serbuk perasa

BAHAN KISAR :

10 Ulas bawang merah
6ulas bawang putih
10 biji buah keras
20 biji cili merah
4 biji  tomato

CARA MEMBUANYA ;

1. Daging di bersih dan dihiris nipis.gaulkan bersama garam
2. Panaskan minyak dan tumiskanbahan kisar hingga wangi kemudian baru dimasukkan daging dan gula
3. KIacau hingga sebati barulah dimasukkan air,Biarkan pekat barulah diangkat

SEDIA DIHIDANG.