DAGING CENDAWAN

BAHAN-BAHAN ;


1 kilo daging dipotong nipis
50 gm cendawan hitam
30 gm sos tiram
1 sudu tepung jagung
sedikit lada sulah
garam dan gula secukup rasa
100 gm lobak merah
50 gm daun bawang
30 gm bawang putih


CARA MEMBUATNYA :


1. Cendawan direbus selama satu jam,kemudian di toskan

2. Mayang cendawan dan bawang putih dicincang,

3. Panaskan minyak dan tumiskan bawang hingga kuning,kemudian masukkan sostiram,lobak merah,cendawan ,daging,garam,gula dan lada sulah,secukupnya,kacau supaya sebati


Bila daging empukmasukkan daun bawang,dan sedikit tepung jagung supaya kuahnya jadi pekat,biarkan sebentar,angkat dan hidangkan


SEDIA DIHIDANG