Kupang Bertaucu

Kupang Bertaucu

BAHAN-BAHAN:

500 gm kupang

50 gm  taucu

9 tangkai cili padi (hiris)

2 cm  halia (hiris)

3 ulas bawang putih (hiris)

Setangkai daun bawang (hiris)

Garam dan gula secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

1. Bersihkan kupang dan rebus sehingga masak terlebih dahulu. Tuskan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia, cili padi  bersama taucu.

3. Apabila bahan tumisan naik bau, masukkan kupang dan gaul hingga sebati.

4. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

5.Akhir sekali masukkan  hirisan daun bawang dan gaul

Sumber : Sajionline